Record battu avec un sandwich long de 84 mètres

La Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun qui vient de fêter ses 25 ans , avec la Confrérie des Chevaliers de Saint Antoine de Paris Ile de France et la maison de la boulangerie de Seine et Marne se sont attaqués au record du plus long sandwich (84 m).
La préparation de cet exploit a duré 1h30: découpage des 200 baguettes cuites par les élèves apprentis de l’Institut des Métiers et de l’Artisanat de Saint Germain Laval, puis insertion de 13 bries de Melun et de 30 kilos du jambon de Paris cuit supérieur fabriqué par la maison Kulas, de Brie-Comte-Robert, champion de France 2019 pour le jambon supérieur.
Les sandwichs de 60 cm chacun ont été assemblés grâce à des bagues en papier.
Le sandwich géant a ensuite été découpé pour être offert au public.