Le contenu
Bailliage Lyonnais

Bailliage fondé en 1975


Le Bailliage du Lyonnais a été créé en 1975 par Georges Delangle,  Jean Bellet, Maurice Segaud, puis notre regretté Claudius Reynon, Roger Grenier, André Lombard, André Gouteron et Georges Guillermond.
Le Bailly était l’avocat et très bon orateur Jean-Jacques Laugier. Tous furent intronisés par le Bailliage de Paris dont le Grand Maître était à l’époque Jean-Claude Vincent.

Le premier chapitre eut lieu au Casino de Charbonnières le 25 octobre 1975 où furent intronisées une vingtaine de personnalités de la presse, de la gastronomie, des organisations professionnelles.
De prestigieux chapitres se sont déroulés ensuite aussi bien à l’Abbaye chez Paul Bocuse qu’au Casino de Charbonnières.

Depuis la création plus de 250 personnes ont été intronisées parmi lesquelles Jacques Martin (qui est venu plusieurs fois), Stéphane Collaro, le couple Bocuse,Mick Micheyl…..
De nombreux concours de charcuterie ont été organisés auxquels participaient de nombreux Meilleurs Ouvriers de France.
Un chapitre a lieu tous les 2 ans et un concours du saucisson à cuire se déroule chaque année en novembre aux halles de Lyon Paul Bocuse.