210ème Messe du Souvenir des Charcutiers-Traiteurs en l’église Saint Eustache à Paris
La 210ème Messe du Souvenir des Charcutiers-Traiteurs s’est déroulée le dimanche 25 novembre 2018 comme à l’accoutumée, en l’église Saint Eustache à Paris avec la participation de la Confrérie des Chevaliers de Saint Antoine.
Tous les 3ème dimanche de novembre des centaines de personnes se pressent pour la messe des charcutiers. Survivance d’une tradition séculaire et de l’activité passée dans ce quartier des Halles, cette célébration permet à la profession de se rassembler et de commémorer ses membres décédés.
La liste des noms des défunts de l’année est ainsi récitée, après la messe, dans la chapelle des charcutiers dévolue à cette corporation depuis le XVII° siècle.
Dans la chapelle des Charcutiers figure le vitrail de Saint André et de Saint Antoine patrons des charcutiers; vitrail offert en 1945 en l’honneur de la société de la charcuterie française fondée en 1809.
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