Remise des prix des concours Meilleur Jambon Persillé Artisanal et Meilleure Rosette Artisanale 2016

À l’occasion du Chapitre annuel du Bailliage de Bourgogne-Franche-Comté qui s’est déroulé le 26 novembre 2016 dans les caveaux de la Maison de Nuits-Saint-Georges, la Confrérie a remis les prix du 39ème concours du meilleur jambon persillé artisanal et du  19ème Concours de la meilleure rosette artisanale qui se sont déroulés au cours de l’année 2016.

Les lauréats récompensés :

Meilleur Jambon Persillé Artisanal

Médaille d’Or :

• SARL ALESIA VIANDES  Impasse du Raisin 21400 Chatillon-sur-Seine

Médaille d’Argent :

• EURL Marcel SABATIER  7 rue de Dijon 21560 Arc-sur-Tille

Médaille de Bronze :

• RENAUD TRAITEUR  10 rue Professeur Louis Neel 21600 Longvic

Prix d’Honneur :

• Pierrick BOUGEROLLE  42 rue du Marché 21210 Saulieu
• MAISON MITANCHEY  17 avenue Eiffel 21000 Dijon
• SARL NOUVELLE CHARCUTERIE DE BOURGOGNE  21190 Meursault

Meilleure Rosette Artisanale

Médaille d’Or :

• LA SORNAYSIENNE  438 rue de la Mare aux Prêtres 71500 Sornay

Médaille d’Argent :

• Denis MAUBLANC  15 rue Jean-Pierre Sarrasin 21490 Varois et Chaignot

Médaille de Bronze :

• SARL MAISON BUCHAUDON  2 place de la Libération 71 450 Blanzy