39ème CONCOURS DU MEILLEUR JAMBON PERSILLE ARTISANAL 2016

Le 39ème Concours du Meilleur Jambon Persillé Artisanal s’est déroulé dans le cadre de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon le 3 novembre 2016 devant la table de Lucullus. Deux tables de jury étaient dressées pour sélectionner les 5 meilleurs produits de chaque table.
Lors du deuxième jury, parmi les 10 meilleurs jambons persillés retenus, 6 ont été classés et ont obtenu un prix qui leur a été remis lors du chapitre magistral de la Confrérie à Nuits-Saint-Georges.

La liste des lauréats du concours figure dans la rubrique « actualités »